29/10/2024
En pleno Palermo, el bar Tres Monos alcanzó el puesto número 7 en el prestigioso ranking The World's 50 Best Bars, posicionándose como el mejor de Sudamérica y un referente indiscutido de la coctelería a nivel mundial.
Este bar, dirigido por Charly Aguinsky, Sebastián Atienza y Gus Vocke, no solo destaca por sus innovadores cócteles, sino también por su compromiso con la producción local y la sostenibilidad.
Ubicado en Guatemala 4899, Tres Monos es más que un bar: es una experiencia sensorial, con luces de neón y grafitis que evocan una atmósfera rockera y punk. La organización internacional lo describe como un espacio donde "tragos rebeldes y una misión sostenible se combinan en una identidad argentina".
La coctelería de Tres Monos resalta por su audacia: el bar produce sus propios licores, como el sake y un whisky estilo bourbon elaborado con granos locales. Además, también experimentan con vinos sauvignon blanc y espumosos pét-nat, apostando siempre a ingredientes nacionales y técnicas artesanales.
Entre los cócteles más celebrados, el "Vuelta Nah Manzana" se robó la atención del jurado y del público. Esta propuesta incluye whisky de la casa, licor de níspero casero y jugo de manzana verde, lo que da como resultado un trago refrescante y único.
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