23/05/2025
Con motivo del 25 de mayo, el restaurante Tallarica lanza una propuesta gastronómica ideal para los que quieren celebrar las fechas patrias con platos típicos argentinos como el locro, las empanadas y un dulce final con arroz con leche. Ubicado en Belgrano y liderado por la chef Daniela Tallarico, el local ofrece una experiencia completa que combina tradición, cocina casera y un ambiente cálido, perfecta para redescubrir los sabores que nos definen.
Hay fechas que invitan a volver a las raíces. Y el 25 de mayo es una de ellas. En ese marco, Tallarica, un restaurante con alma de cocina de abuela, se convierte en una parada obligada para los amantes de la gastronomía criolla. Desde su local en Belgrano, rinde homenaje a la identidad argentina a través de un menú patrio que huele a hogar, a leña y a tradición.
Del 19 al 25 de mayo, la chef Daniela Tallarico despliega una carta especial que rescata recetas emblemáticas con un enfoque artesanal. La propuesta incluye entrada, plato principal y postre, y se puede disfrutar en el salón del restaurante o pedir para llevar.
El menú arranca con dos empanadas de carne bien jugosas, con masa casera y un relleno que respeta la receta clásica: carne cortada a cuchillo, condimentos justos y ese aroma irresistible que abre el apetito al instante.
El plato principal es el infaltable locro criollo, ese guiso que huele a historia y calidez. Preparado con maíz blanco, porotos alubia, zapallo cabutia, osobuco, pechito de cerdo, asado, patitas de cerdo, chorizo colorado, panceta y vegetales frescos, se acompaña con torta frita y una salsa picante casera que realza todos los sabores. El resultado es un plato potente, generoso y reconfortante, perfecto para compartir en familia o entre amigos.
El postre no podía ser otro que el clásico arroz con leche y dulce de leche. Cremoso, casero y con esa cuota de dulzura que transporta a las meriendas de infancia, cierra esta experiencia patriótica con sabor a hogar.
Tallarica no solo conquista por el paladar. Su ambiente combina lo rústico y lo acogedor: mesas de madera, luz cálida y detalles que remiten a las cocinas familiares. La atención es cercana, sin vueltas, como quien te sirve un plato hecho con amor. Además, la carta de bebidas acompaña con vinos orgánicos, cócteles clásicos, infusiones y café de especialidad.
Dónde: Tallarica - Av. Cramer 2300, Belgrano, CABA
Cuándo: Del 19 al 25 de mayo
Precio: Menú completo desde $8.500 (consultar precios actualizados al reservar)
Reservas y pedidos: vía Instagram @tallarica.ba o por WhatsApp al 11-1234-5678
Opción take away disponible
Bebidas: vinos orgánicos, tragos clásicos e infusiones
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