20/05/2024
El barrio de Belgrano en Buenos Aires fue testigo de una evolución gastronómica digna de mención. Durante la pandemia, abrió sus puertas Biasatti, inicialmente un pastificio dedicado a ofrecer sabores italianos auténticos. Sin embargo, en 2023, Stefania Langford y Milton Berton, los chefs y propietarios, decidieron llevar su pasión por la cocina italiana a otro nivel inaugurando La Tratto. Este ristorante, rodeado de imponentes ventanales, se convirtó en un lugar ideal para disfrutar de las especialidades de la casa.
Delicias que se pueden pedir en La Tratto Biasatti
La Tratto Biasatti es un paraíso para los amantes de la pasta. Acá, las pastas son la estrella del menú, elaboradas artesanalmente en el pastificio con sémola de grano duro y huevos de campo. Entre las recomendaciones, se encuentran:
Qué platos vegetarianos pedir en La Tratto Biasatti
Para quienes prefieren opciones vegetarianas, La Tratto Biasatti no se queda atrás:
Más allá de las pastas: Antipastos y postres
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Edición Nº 1811 correspondiente al día 01/07/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: