En los últimos tiempos, el matcha latte ha ganado popularidad entre un gran número de personas en el país. Se trata de una mezcla deliciosa perfecta para disfrutar en cualquier temporada del año. Si estás interesado en preparar una excelente taza de esta bebida, simplemente sigue los siguientes pasos y asegúrate de tener a mano algunos ingredientes básicos para seguir esta receta de cocina que sin duda te hará ganar elogios.
¿Qué es el matcha?
El matcha es una variedad de té verde japonés que se presenta en forma de polvo fino y se elabora a partir de la planta Camellia sinensis, la cual se cultiva a la sombra durante varias semanas. Este proceso permite que las hojas concentren una alta proporción de clorofila y otros nutrientes, lo que le confiere su característico color verde intenso.
Es importante destacar que el matcha ha sido utilizado durante siglos en las ceremonias de té en Japón. En tiempos recientes, ha ganado popularidad al ser incorporado en diversas recetas, como bebidas, batidos, postres y platos salados.
¿Cuál es el origen del matcha?
El matcha tiene sus raíces en la dinastía Song de China, en el siglo X. En aquel entonces, los monjes budistas consumían esta forma de té molido como parte de sus prácticas de meditación. Esta costumbre se difundió hacia Japón culturalmente, introducida por Esai en el año 1191.
El matcha se integró rápidamente en la cultura japonesa y se convirtió en un elemento esencial en las ceremonias de té. Con el transcurso del tiempo, se perfeccionaron las técnicas de cultivo y procesamiento para obtener un polvo más fino y un sabor que ha cautivado a millones de personas en todo el mundo.
El paso a paso para hacer un matcha latte
Ingredientes
- Agua caliente.
- Té matcha en polvo.
- Leche vegetal sin endulzar.
- Azúcar.
- Extracto de vainila.
- Canela molida.
Cómo lo preparo
- Lo primero que tenés que hacer es calentar un poco de agua con la leche vegetal.
- Más tarde tendrás que mezclar el agua con el té matcha, azúcar y la canela en un bol o una taza.
- Verificá que toda la combinación quede integrada por completo.
- Por último servilo.
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