10/01/2025
Inés de los Santos, referente de la coctelería en Argentina, presenta CoChinChina Arriba, un espacio íntimo y sofisticado que combina una carta de autor y una ambientación única inspirada en la antigua Indochina.
Desde su apertura en 2021, CoChinChina ha revolucionado la escena de la coctelería en Buenos Aires con su enfoque único: fusionar la cultura franco-vietnamita con la creatividad en cócteles y platos de autor, todo de la mano de Inés de los Santos.
El espacio transporta a los comensales a un mundo de texturas, colores y paisajes que combinan lo mejor de Oriente y Occidente. Desde murales hasta peceras falsas y un deck que evoca las estaciones de tren de la antigua Indochina, todo está pensado para sorprender y deleitar.
En 2023, el proyecto creció con CoChinChina Arriba, un espacio escondido dentro del bar principal. La entrada secreta lleva a un primer piso y terraza que ofrece una atmósfera más íntima, ideal para quienes buscan una experiencia relajada pero igual de sofisticada.
Este nuevo rincón no solo amplía la oferta gastronómica, sino que también ha logrado equilibrar a la perfección la coctelería y la cocina.
La experiencia gastronómica de CoChinChina Arriba incluye un menú de pasos cuidadosamente diseñado para resaltar tanto los platos como los cócteles. Algunos destacados incluyen:
Además, se ofrecen alternativas vegetarianas y versiones sin alcohol, pensadas con el mismo nivel de detalle para satisfacer a todos los paladares.
En 2024, CoChinChina ingresó al prestigioso ranking de los 50 Best Bars, ocupando el puesto número 22. Este logro consolida a la barra de Inés de los Santos como una de las mejores del mundo y pone a Buenos Aires en el mapa de la coctelería internacional.
COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.
17/03/2025
Un plato guaraní que conquista paladares con su sabor y simplicidad leer mas
17/03/2025
El comino negro es el condimento que está revolucionando la gastronomía saludable. Descubrí por qué deberías incorporarlo a tu dieta. leer mas
Edición Nº 1705 correspondiente al día 17/03/2025 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: