26/05/2025
A Raja Chicha es uno de esos lugares donde la comida se comparte y la tradición se saborea. Con una milanesa XXL como plato estrella y una carta bien argentina que incluye desde provoletas hasta ribs de cerdo, este bodegón se ganó su lugar en el podio gastronómico porteño. Reconocido por el Gobierno de la Ciudad, ya es un clásico indiscutido de los domingos y una parada obligada para fanáticos de la cocina casera y contundente.
Un templo de la milanesa porteña
En Buenos Aires no faltan bodegones, pero pocos logran destacarse como A Raja Chicha. Con sus dos sucursales -una en Villa del Parque (Álvarez Jonte 3500) y otra en Floresta (Cuenca 1200)- este restaurante se convirtió en una joya para quienes aman comer bien, en cantidad y sin vueltas.
El plato más pedido es, sin dudas, la milanesa XXL. Se trata de una pieza de carne empanada que sale del plato, ideal para compartir entre dos, tres o hasta cuatro personas. Puede pedirse sola, a la napolitana, con papas fritas, puré o ensalada. Para los que buscan un toque especial, están las papas "a la Raja Chicha": con cuatro quesos, panceta crocante y verdeo, una bomba para fanáticos del sabor intenso.
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Mucho más que milanesas
La carta es extensa y tentadora: ravioles caseros, ribs de cerdo, provoletas de la casa, empanadas de osobuco, matambre a la pizza y una parrillada que rinde homenaje a la tradición argentina. Las porciones son generosas y los sabores, bien criollos. Los precios son razonables para la calidad y cantidad que se ofrece, con platos principales que rondan los $7.000 a $10.000 para compartir.
Una experiencia que se siente como en casa
La ambientación acompaña la propuesta: paredes decoradas con fotos antiguas, estanterías llenas de vinos y una calidez que remite a los viejos bodegones de barrio. Comer en A Raja Chicha es como volver a la casa de la abuela un domingo al mediodía. El servicio es ágil y amable, y siempre hay una sonrisa detrás del mostrador.
Reconocimiento gastronómico porteño
El 17 de septiembre de 2024, A Raja Chicha fue elegido como uno de los mejores lugares para comer en Buenos Aires, ocupando el puesto número 8 en el ranking de parrillas elaborado por el Gobierno porteño. Un mérito que respalda lo que los comensales ya sabían: este bodegón es un clásico que no falla.
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