1. Charlone

Esta antigua residencia ubicada en el barrio de Colegiales se destaca como una de las cervecerías artesanales más populares del área. Ofrece un ambiente encantador para disfrutar de una cerveza artesanal en compañía de amigos, especialmente en su patio interior, ofreciendo una alternativa tranquila y distante de las concurridas y convencionales cervecerías de Buenos Aires.

Charlone no solo es una cervecería artesanal, sino también una fábrica de cerveza artesanal. Además de deleitarse con su amplia selección de cervezas elaboradas in situ, también brinda la posibilidad de realizar pedidos directamente desde la fábrica, permitiéndote disfrutar de una excelente cerveza artesanal en la comodidad de tu hogar en Buenos Aires.

2. Berlina Bunker

Berlina Bunker surgió como el punto de distribución en Buenos Aires de la reconocida cervecería de Bariloche. Inicialmente, ocupaba un almacén de 800 metros cuadrados perteneciente a una antigua imprenta en el barrio de San Telmo. Posteriormente, este espacio fue renovado y transformado en un bar cervecero que, en su patio trasero, solía albergar una pista de skate (actualmente cerrada debido a la pandemia). Durante los fines de semana, el lugar cobra vida con una feria donde los asistentes pueden comprar e intercambiar vinilos.

En las canillas, se encuentran disponibles cuatro estilos de Berlina de forma permanente: la Golden Ale, reconocida por su tono rubio y refrescante, galardonada con la medalla de bronce en la Southbeercup 2012 y la Copa Argentina de Cervezas 2015; la India Pale Ale, caracterizada por su amargor y aroma a lúpulo, premiada con el bronce en la Southbeercup 2019; la Foreign Stout, de color negro intenso, ganadora de la medalla de plata en la Copa Cervezas de América 2012; y la Colonia Suiza, una cerveza rubia con toques especiados de enebro, distinguida con la medalla de plata en la Southbeercup 2015.

3. Baum Palermo

Baum, una cervecería artesanal establecida en Buenos Aires, cuenta con sucursales en varios barrios, siendo la de Palermo una de las más destacadas gracias a su ubicación rodeada de excelentes opciones gastronómicas y espectáculos especiales para disfrutar.

Además de ofrecer una amplia variedad de cervezas artesanales, Baum presenta de manera ocasional ediciones limitadas de sus cervezas más exclusivas y populares entre sus clientes. Destacándose como una de las pocas cervecerías en Buenos Aires que fusiona el estilo artesanal con influencias mexicanas, también es reconocida por ser pet-friendly, permitiendo que los dueños de mascotas disfruten de su experiencia cervecera en compañía de sus amigos de cuatro patas.

4. Bierlife

Bierlife, ubicado en San Telmo, es un auténtico santuario para los amantes de la cerveza, albergando también el Centro de Cata de Cerveza, donde se imparten cursos para formar sommeliers y expertos en el mundo cervecero. A cargo de este establecimiento se encuentra Martín Boan, un experimentado en el ámbito de la cerveza artesanal.

Este establecimiento es un bar multimarca que ofrece una impresionante variedad de hasta 50 tipos diferentes de cerveza, además de algunas opciones de sidra tirada. Bierlife cuenta con una selección constante de estilos, que incluyen Doble IPA, Porter con coco y vainilla, Golden, Honey, Red Honey, IPA Whisky, Session IPA, Wheat Wine e Imperial Stout, entre otros.

5. Buller

Uno de los pioneros en el ámbito de los bares de cerveza artesanal en Recoleta, y también en el país, fue Buller. Inició sus operaciones en 1999 como un brewpub, manteniendo este formato hasta 2017, momento en el cual trasladó su planta de producción a Ezeiza e inició un ambicioso plan de expansión que incluyó la apertura de dos nuevos locales en Villa Crespo y Belgrano.

En Buller Recoleta, se ofrecen seis estilos de cerveza de manera regular: Golden Ale (una rubia refrescante), Hefeweizen (elaborada con trigo), Honey (galardonada con la medalla de oro en la Southbeercup 2018 y la Copa Argentina de Cervezas 2019), Amber Ale (de tono cobrizo), India Pale Ale (con un distintivo sabor lupulado y amargo, premiada con la plata en la Copa Argentina de Cervezas y el oro en la Copa Latam 2019), y Stout (una cerveza negra, reconocida con la plata en la Copa Argentina de Cervezas 2020 y el oro en la Copa Latam 2019).