En la esquina tranquila de Villa Devoto, 4ta Pared propone mucho más que una comida: una experiencia. De la mano del chef Pablo Cerne, formado en el IAG y con trayectoria en espacios como La Bourgogne del Alvear Palace, el restaurante se inspira en el teatro para poner al producto como protagonista y a la técnica como acompañante.

Su propuesta es una cocina viva, consciente y de temporada, que se adapta a lo que ofrece la naturaleza y apuesta por la sostenibilidad y la circularidad: cada ingrediente recibe una segunda vida y se evita lo ultraprocesado. No hay carta fija: el menú se presenta en 4 actos, con platos simples pero profundamente pensados, siempre acompañados de un maridaje cuidadosamente curado con más de 40 etiquetas de vinos y espumantes.

Con solo 20 cubiertos y acceso exclusivo mediante reserva, 4ta Pared ofrece un ambiente íntimo, donde la interacción entre cocina y comensal forma parte esencial de la experiencia. Una mesa del chef permite vivir de cerca la creatividad del equipo y entender la historia detrás de cada plato.