Receta de Buñuelos

15/04/2024

Recetas

Receta de Buñuelos

Los buñuelos dulces, al igual que las tortas fritas, son un clasico de las meriendas argentinas. Son muy fáciles de preparar y muy económicos porque llevan pocos ingredientes. Se suelen acompañar con mate. Se los puede rellenar con dulce de leche para una opción más golosa.

Ingredientes

2 huevos
1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de harina leudante
Extracto de vainilla o ralladura de naranja
1/2 taza de leche
Aceite para freír

Preparación

Paso 1

Mezclar los huevos, el azúcar, la harina leudante y el extracto de vainilla o la ralladura de naranja.

Paso 2

Incorporar a la mezcla anterior la leche.

Paso 3

Con ayuda de dos cucharas tirar cucharadas de la mezcla sobre el aceite abundante y bien caliente. Freír hasta que estén doraditos.

Paso 4

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o canela.

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#buñuelos

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