Manolo: Tradición y sabor en cada plato
Los bodegones porteños son sinónimo de abundancia, sabor y calidez, y Manolo no es la excepción. Este restaurante, ubicado en el emblemático barrio de San Telmo, se ha ganado un lugar privilegiado en el corazón de los amantes de la buena comida. Con una propuesta que combina la tradición española con toques argentinos, este bodegón se destaca especialmente por su exquisita paella, considerada por muchos como la mejor de Buenos Aires.

La estrella de la casa: la paella
Elaborada con una receta que respeta las raíces españolas, la paella de Manolo es una verdadera obra maestra. Preparada con mariscos frescos, arroz al punto justo y un equilibrio perfecto de sabores, este plato invita a vivir una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea para una cena íntima o una celebración familiar, la paella se roba todas las miradas (y los aplausos).

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Una carta para todos los gustos
Si bien la paella es la estrella indiscutida, Manolo ofrece un amplio abanico de platos que celebran la diversidad y la riqueza de la cocina casera. Entre las especialidades de la casa, se destacan:

• Empanadas de osobuco: Una entrada que combina textura y sabor.
• Gran Manolo: Una milanesa especial que desafía los límites del paladar.
• Tortilla española y risottos: Opciones ideales para quienes buscan platos más clásicos.
• Supremas Maryland y parrilla: Alternativas que no defraudan a los amantes de la carne.

Un lugar con historia y accesibilidad
Ubicado en Bolívar 1299, en pleno corazón de San Telmo, Manolo no solo destaca por su cocina, sino también por el ambiente que recrea la esencia porteña. Ideal tanto para almuerzos como cenas, abre de lunes a jueves por la noche y los fines de semana también al mediodía, adaptándose a las agendas más variadas.

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Cómo llegar a Manolo
La ubicación céntrica de Manolo lo convierte en un punto de encuentro perfecto, ya que es fácilmente accesible mediante varias líneas de colectivo, como las 126B, 143A, 143F y 28C. Esto lo hace ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica sin complicaciones.