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recetas

Alitas caramelizadas al estilo de Hong Kong

04/11/2026

Cómo preparar alitas suizas de Hong Kong con soja, azúcar y especias para que queden tiernas, brillantes y caramelizadas. leer mas

curiosidades

Vinagre en la pasta: ¿sirve para que no se pegue?

04/11/2026

El vinagre puede modificar el almidón de la pasta, pero no es infalible. Cómo evitar que los fideos se peguen durante la cocción. leer mas

explorarba

Creamfields en el Parque de la Ciudad: todo lo que hay que saber

04/11/2026

Creamfields Argentina será el 14 de noviembre en el Parque de la Ciudad. Horario, entradas, artistas confirmados y requisitos de ingreso. leer mas

eventos

Cuándo será el Festival de Gastronomía Italiana en La Plata

04/11/2026

El Festival de Gastronomía Italiana llegará al Parque Alberti del 20 al 22 de noviembre. Habrá más de 80 puestos y entrada gratis. leer mas

eventos

Olimpiada de Asadores en Núñez: entradas y horarios

04/11/2026

La Olimpiada de Asadores será el 7 de noviembre en Núñez. Horarios, entradas, competencia, comidas y actividades del festival. leer mas

curiosidades

Papas fritas en freidora de aire: el truco para que salgan bien

03/11/2026

El truco de doble cocción para preparar papas fritas en freidora de aire: cómo cortarlas, cuánto aceite usar y a qué temperatura cocinarlas. leer mas

recetas

Ñoquis de ricota con estofado: receta fácil sin papa

03/11/2026

Cómo preparar ñoquis de ricota sin papa con un estofado de carne tierno y sabroso. Ingredientes, cocción y paso a paso. leer mas

curiosidades

Espumante: cómo se hace y con qué comidas combinarlo

03/11/2026

Cómo se elabora el espumante, qué diferencia tiene con el Champagne, qué significan sus categorías y con qué comidas acompañarlo. leer mas

eventos

Feria gratis en Palermo: Sabe la Tierra llega a Distrito Arcos

03/11/2026

Sabe la Tierra llegará a Distrito Arcos el 7 y 8 de noviembre. Horarios, ubicación y qué productos habrá en la feria gratuita. leer mas

eventos

Feria Migrante: sabores del mundo en Parque Chacabuco

03/11/2026

La Feria Migrante llegará a Parque Chacabuco el 7 y 8 de noviembre. Horarios, ubicación y qué habrá en el encuentro gratuito. leer mas

recetas

Gallina rellena con cerdo: receta para Navidad

02/11/2026

Cómo hacer gallina rellena con cerdo para Navidad: ingredientes, marinado, relleno, tiempo de horno y temperatura segura de cocción. leer mas

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Noche de los Museos 2026: cinco lugares imperdibles

02/11/2026

La Noche de los Museos será el 14 de noviembre. Cinco espacios para visitar, horarios, actividades y cómo organizar el recorrido gratuito. leer mas

curiosidades

Cómo cocinar la pasta perfecta y elegir la salsa ideal

02/11/2026

Cómo cocinar la pasta al dente, cuánta agua utilizar y qué salsa elegir para variedades largas, cortas o rellenas. leer mas

eventos

Queen of the Universe: música en un rooftop porteño

02/11/2026

Queen of the Universe llegará al Rooftop de Plaza de Mayo el 21 y 22 de noviembre. Horarios, ubicación, entradas y qué incluye. leer mas

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Festival La Porteña: artistas, fecha y entradas

02/11/2026

El Festival La Porteña será el 12 de diciembre en Palermo. Artistas confirmados, cierre de Karina, ubicación y entradas. leer mas

curiosidades

Tuco con estofado: qué carne elegir para que quede tierno

30/10/2026

El roast beef es ideal para hacer tuco con estofado. Cómo dorarlo, cuánto cocinarlo y qué errores evitar para que quede tierno y jugoso. leer mas

recetas

Pastafrola sin manteca: receta fácil con aceite

30/10/2026

Cómo hacer pastafrola sin manteca con dos huevos, aceite y harina. Una receta fácil que puede rellenarse con membrillo o batata. leer mas

explorarba

Halloween en el Parque de la Ciudad: actividades gratis

30/10/2026

Halloween llega al Parque de la Ciudad el 31 de octubre con laberinto, disfraces, maquillaje y juegos. La entrada será gratuita. leer mas

eventos

Cómo recorrer la Gastro Japo Food Week y sumar beneficios

30/10/2026

Gastro Japo Food Week reúne 40 locales hasta el 8 de noviembre, con menús desde $18.000, descuentos, mapa interactivo y pasaporte. leer mas

eventos

Semana de la Pastelería: cuándo es el 2x1 en medialunas

30/10/2026

La Semana de la Pastelería será del 2 al 6 de noviembre y tendrá un 2x1 en medialunas. Cómo consultar los locales adheridos. leer mas

curiosidades

Cómo guardar frutillas para que duren más y no se pudran

29/10/2026

Cómo guardar las frutillas en la heladera, cuándo lavarlas y qué recipiente usar para evitar que se ablanden o desarrollen moho. leer mas

recetas

Bizcochuelo de yogur sin batidora: alto y esponjoso

29/10/2026

Receta de bizcochuelo de yogur sin batidora: ingredientes, tres pasos y secretos para conseguir una miga alta, húmeda y esponjosa. leer mas

curiosidades

Banana verde, amarilla o con pecas: cuál conviene comer

29/10/2026

Qué cambia entre una banana verde, amarilla y con pecas, cuál tiene más almidón resistente y qué etapa conviene para cada uso. leer mas

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arteba 2026 en La Rural: entradas, horarios y actividades

29/10/2026

arteba 2026 llega a La Rural del 30 de octubre al 1° de noviembre. Entradas, horarios, descuentos, programación y cómo llegar. leer mas

eventos

Feria gratis en Parque Las Heras con 40 productores

29/10/2026

Sabe La Tierra llega a Parque Las Heras el 14 y 15 de noviembre. Horarios, ubicación y propuestas de la feria gratuita en Palermo. leer mas

curiosidades

Pan en el azúcar moreno: para qué sirve el truco

28/10/2026

Poner pan en el azúcar moreno ayuda a recuperar su humedad y ablandar los grumos. Cómo hacer el truco y cuándo retirar la rebanada. leer mas

recetas

Salmorejo cordobés: receta tradicional en 40 minutos

28/10/2026

Prepará salmorejo cordobés en 40 minutos con tomate, pan, ajo y aceite de oliva. Una crema fría, espesa y fácil para los días de calor. leer mas

curiosidades

¿Se puede usar café común en una cafetera francesa?

28/10/2026

Sí, se puede usar café común en una cafetera francesa. Qué molienda elegir, cuánto café agregar y cómo prepararlo para evitar sedimentos. leer mas

eventos

Halloween en Palermo: inflables, terror y golosinas

28/10/2026

Halloween llega a Palermo el 30 y 31 de octubre con inflables, golosinas, maquillaje, shows y juegos de terror para toda la familia. leer mas

eventos

Feria Voces del Sur: más de 40 puestos en San Cristóbal

28/10/2026

Voces del Sur llega a Plaza Martín Fierro el 31 de octubre con más de 40 puestos de emprendedores. La entrada será libre y gratuita. leer mas

curiosidades

Cómo servir la leche sin volcar con una cuchara

27/10/2026

Un truco viral propone utilizar una cuchara para servir la leche sin volcar. Cómo hacerlo y qué cuidados ayudan a evitar salpicaduras. leer mas

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Cómo hacer tomates confitados rápidos sin prender el horno

27/10/2026

Prepará tomates confitados sin horno en 15 minutos con aceite de oliva, ajo y hierbas. Una guarnición rápida para carnes, pastas y tostadas. leer mas

curiosidades

Cerveza artesanal: cómo cambió el negocio en Argentina

27/10/2026

La cerveza artesanal atraviesa una etapa de ajuste: cayó el consumo, aumentaron los costos y las fábricas apuestan por venta directa y tap rooms. leer mas

eventos

Fiesta de la Tradición: cuándo será y qué habrá

27/10/2026

La Fiesta de la Tradición llega al Hipódromo de San Isidro del 7 al 9 de noviembre con gastronomía, artesanías y shows. Entrada gratuita. leer mas

eventos

Parque Rivadavia recibe una nueva edición de BA Market

27/10/2026

BA Market vuelve a Parque Rivadavia el 31 de octubre y 1° de noviembre con alimentos gourmet, degustaciones y entrada gratuita. leer mas

eventos

Sabe la Tierra en Balvanera: fecha, horario y propuestas

26/10/2026

Sabe la Tierra llega a Balvanera el 27 de octubre, de 11 a 19, con alimentos saludables, diseño, plantas y entrada gratuita. leer mas

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Pechugas a la crema: receta fácil en una sola sartén

26/10/2026

Prepará pechugas a la crema con panceta, choclo y queso en una sola sartén. Una receta fácil y sabrosa lista en aproximadamente 25 minutos. leer mas

curiosidades

Qué es el kéfir: el lácteo milenario que es tendencia

26/10/2026

Qué es el kéfir, cómo se elabora, qué lo diferencia del yogur y de qué maneras puede incorporarse a desayunos, batidos y recetas. leer mas

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Noche de las Heladerías 2026: cuándo será y dónde habrá 2x1

26/10/2026

La Noche de las Heladerías 2026 será el 18 de noviembre. Qué se sabe del 2x1, el mapa de locales y los nuevos sabores. leer mas

explorarba

Folklore, tango y comidas típicas en un festival porteño

26/10/2026

Festival La Porteña será el 12 de diciembre en Palermo, con Karina, folklore, tango, comidas típicas, artesanos y entradas pagas. leer mas

curiosidades

Agua hirviendo por la pileta: qué riesgos tiene

23/10/2026

Tirar agua hirviendo por la pileta puede afectar cañerías plásticas y no elimina la grasa. Qué hacer con el agua de cocción. leer mas

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Empanadas de carne jugosas: receta con cebolla y caldo

23/10/2026

Cómo preparar empanadas de carne jugosas con un kilo de carne, un kilo de cebolla, comino y caldo sin humedecer la masa. leer mas

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Día de los Cafés: música gratis en los Bares Notables

23/10/2026

El Día de los Cafés se celebrará el 26 de octubre con conciertos gratis, una charla y un recorrido musical por los Bares Notables. leer mas

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Fiesta del Dulce de Leche 2026: shows y entradas

23/10/2026

La Fiesta del Dulce de Leche 2026 será del 13 al 15 de noviembre en Cañuelas, con Los Palmeras, Destino San Javier y La Konga. leer mas

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ChoriFest 2026: fechas, horarios y qué se podrá comer

23/10/2026

ChoriFest 2026 será el 31 de octubre y 1° de noviembre en el Hipódromo de Palermo, con más de 100 choripanes y entrada gratuita. leer mas

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Feria Migrante en Parque Centenario: fecha y horario

22/10/2026

La Feria Migrante llegará a Parque Centenario el 24 y 25 de octubre con gastronomía, artesanías y entrada gratuita. leer mas

recetas

Dorayaki: qué es y cómo preparar el postre japonés

22/10/2026

Cómo preparar dorayaki con dos huevos, 100 gramos de harina y anko: la receta japonesa de tortitas esponjosas rellenas con porotos azuki. leer mas

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Nata en la leche: por qué se forma al calentarla

22/10/2026

La nata de la leche caliente se forma por los cambios en sus proteínas, la grasa y la evaporación. Cómo evitarla y si se puede consumir. leer mas

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BA Market en Plaza Zapiola: cuándo es y qué habrá

22/10/2026

BA Market llegará a Plaza Zapiola el 24 y 25 de octubre con más de 45 puestos, gastronomía, productores y entrada gratuita. leer mas

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Primavera Sound Buenos Aires 2026: fechas y artistas

22/10/2026

Primavera Sound Buenos Aires será el 28 y 29 de noviembre en Club Ciudad, con Gorillaz, The Strokes, FKA twigs, Lily Allen y más. leer mas

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Edición Nº 2302 correspondiente al día 04/11/2026 Domicilio comercial: Bs. As. | Tel: