Sabe la Tierra en Balvanera tendrá una nueva edición dedicada al consumo responsable y a la comercialización directa entre productores y vecinos. El mercado permitirá recorrer diferentes emprendimientos locales y comprar alimentos, artículos para el hogar, plantas y productos vinculados con el bienestar.

La propuesta combinará un paseo de compras con opciones gastronómicas para disfrutar durante la jornada. La feria funcionará durante ocho horas en un sector céntrico de Buenos Aires y no será necesario adquirir entradas para ingresar.

Cuándo será Sabe la Tierra en Balvanera

La feria se realizará el martes 27 de octubre de 2026, de 11 a 19, en la intersección del Pasaje Santos Discépolo y la avenida Corrientes, dentro del barrio de Balvanera. El horario permitirá acercarse tanto al mediodía como durante la tarde para recorrer los puestos, comprar productos o probar alguna de las alternativas gastronómicas. El acceso será libre y gratuito, sin necesidad de reservar previamente. Como la actividad se desarrollará al aire libre, quedará suspendida en caso de lluvia. Por este motivo, será recomendable revisar el pronóstico y los canales oficiales antes de salir.

Qué productos habrá en el mercado de Balvanera

El encuentro reunirá aproximadamente 40 propuestas directas del productor, con alimentos naturales, artesanales y de abasto. También se podrán encontrar frutas y verduras agroecológicas, aunque la disponibilidad dependerá de la producción y de los emprendimientos presentes en esta edición. El objetivo del mercado es reducir la distancia entre quienes elaboran los productos y los consumidores, sin intermediarios. Esta dinámica permite conocer el origen de los alimentos, consultar cómo fueron elaborados y recibir recomendaciones sobre su conservación. No se difundió una lista completa de expositores, precios ni medios de pago, por lo que convendrá consultar las condiciones directamente en cada puesto.

Gastronomía saludable y alimentos artesanales

Una parte importante de Sabe la Tierra estará dedicada a la gastronomía saludable y a los productos elaborados artesanalmente. Los visitantes podrán encontrar propuestas para consumir durante el paseo y alimentos para llevar a casa. La oferta específica puede cambiar entre una edición y otra, ya que depende de los productores participantes y de la disponibilidad de mercadería. Tampoco se detalló anticipadamente qué platos habrá ni si todos los puestos ofrecerán opciones vegetarianas, veganas o sin gluten. Las personas con celiaquía, alergias o necesidades alimentarias particulares deberán consultar los ingredientes y las condiciones de manipulación antes de comprar.

Diseño, plantas, cosmética y bienestar

La feria no estará limitada a la alimentación. También contará con plantas y suculentas, productos de cosmética e higiene natural, indumentaria, textiles, objetos de decoración y propuestas vinculadas con el bienestar. A esta oferta se sumarán artículos de diseño de autor y elaboraciones sustentables desarrolladas por emprendimientos independientes. La venta directa permitirá conversar con quienes realizan cada producto y conocer los materiales, procesos y cuidados recomendados. De esta manera, el paseo combinará compras cotidianas con la posibilidad de descubrir proyectos locales que trabajan a pequeña escala.

Qué tener en cuenta antes de visitar la feria

La edición se instalará en el Pasaje Santos Discépolo y Corrientes, un espacio abierto de Balvanera, y funcionará hasta las 19. Debido a que no se informaron sectores cubiertos, la realización dependerá de las condiciones climáticas. Tampoco se anunciaron estacionamiento reservado, guardarropa, actividades complementarias o promociones especiales. Para realizar compras, será conveniente llevar una bolsa reutilizable y más de una alternativa de pago. Los alimentos que requieran refrigeración deberán transportarse correctamente, especialmente si se planea permanecer varias horas fuera de casa. La disponibilidad de algunos productos puede agotarse antes del cierre.