Sabores del Mundo en el Mercado San Nicolás ofrecerá una nueva oportunidad para descubrir la gastronomía internacional sin salir de Buenos Aires. El encuentro se realizará durante la tarde y estará destinado a quienes quieran conocer recetas, ingredientes y costumbres de distintas comunidades.

La actividad forma parte de un programa impulsado por el Gobierno de la Ciudad a través de BA Capital Gastronómica. La iniciativa recorre diferentes mercados porteños con experiencias que combinan cocina, cultura, aprendizaje y entretenimiento.

Cuándo será Sabores del Mundo en el Mercado San Nicolás

La próxima jornada se realizará el jueves 17 de septiembre de 2026, desde las 17 hasta las 19. El encuentro tendrá una duración aproximada de dos horas y podrá disfrutarse de manera gratuita. La participación requerirá inscripción previa, por lo que se recomienda completar el registro antes de acercarse al mercado. La fecha también aparece incluida en la agenda anual de actividades de la Ciudad de Buenos Aires, que reúne las propuestas culturales, gastronómicas y recreativas previstas para septiembre.

Dónde se realizará el encuentro gastronómico

La actividad tendrá lugar en el Mercado San Nicolás, ubicado en avenida Córdoba 1750, dentro del barrio porteño de San Nicolás. El espacio reúne diferentes comercios y propuestas gastronómicas, por lo que funciona como un punto de encuentro para vecinos, trabajadores de la zona y visitantes. Su ubicación céntrica permite llegar desde distintos sectores de la Ciudad mediante transporte público. El evento se desarrollará dentro del mercado, independientemente de las condiciones meteorológicas, aunque se aconseja revisar la información oficial antes de asistir por posibles modificaciones en la programación.

Qué propone el ciclo Sabores del Mundo

El programa busca promover la diversidad cultural mediante experiencias vinculadas con la cocina de distintos países y regiones. Según la presentación oficial de Sabores del Mundo, los encuentros son organizados junto con embajadas, instituciones, referentes gastronómicos y representantes de diferentes comunidades. La propuesta convierte a los mercados de la Ciudad en espacios de aprendizaje e intercambio, donde una receta puede servir como punto de partida para conocer ingredientes, costumbres, historias y expresiones artísticas de otras culturas.

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Cómo son las actividades de gastronomía internacional

Las ediciones anteriores incluyeron demostraciones de cocina, explicaciones de chefs, degustaciones y actividades culturales relacionadas con el país protagonista de cada jornada. El ciclo ya presentó encuentros dedicados a cocinas como la japonesa y la mexicana, con preparaciones tradicionales y propuestas artísticas complementarias. Para la fecha del 17 de septiembre, la publicación del evento presenta la experiencia de manera general y no identifica todavía un país, un cocinero o una receta específica. Por ese motivo, quienes quieran conocer la programación detallada deberán consultar las novedades difundidas por BA Capital Gastronómica y por los canales oficiales de la Ciudad.

Cómo inscribirse para participar gratis

El acceso a Sabores del Mundo será gratuito, pero estará condicionado a una inscripción previa. Los interesados deberán ingresar en la página oficial del encuentro en el Mercado San Nicolás y seguir las indicaciones habilitadas por la organización. Conviene realizar el registro con anticipación y conservar la confirmación recibida, especialmente si se solicita presentarla al ingresar. La actividad comenzará a las 17, por lo que también se recomienda llegar algunos minutos antes para completar el acceso y ubicarse antes del inicio de la experiencia gastronómica.