Exigí Buen Café 2026 volverá a reunir en Buenos Aires a fanáticos, profesionales y referentes de la industria cafetera. La feria se realizará el domingo 13 y lunes 14 de septiembre en el Pabellón Ocre de La Rural, en el barrio porteño de Palermo.

La edición ocupará una superficie de 5.000 metros cuadrados y contará con más de 100 marcas y productores de Argentina y otros países. Además, participarán alrededor de 1.500 baristas y la organización espera recibir a unas 30.000 personas durante las dos jornadas.

Cuándo y dónde será Exigí Buen Café 2026

La feria abrirá el domingo 13 y lunes 14 de septiembre, de 10 a 20, con último ingreso permitido a las 19.30. Se desarrollará en el Pabellón Ocre de La Rural, ubicado en avenida Sarmiento 2704, con acceso por la esquina de las avenidas Santa Fe y Sarmiento. El predio dispone de estacionamiento y cuenta con diferentes alternativas de transporte público por su cercanía con Plaza Italia. La propuesta está pensada tanto para profesionales del sector como para personas que quieran conocer más sobre el café de especialidad.

Café libre, talleres y degustaciones en La Rural

Uno de los principales atractivos será el café libre durante el recorrido, incluido en el precio de la entrada. Los visitantes podrán probar variedades de diferentes orígenes en los puestos y en la Isla Central de Exigí Buen Café. También habrá talleres gratuitos para aprender sobre molienda, métodos de preparación y características de cada grano; demostraciones de Latte Art; catas guiadas y desafíos sensoriales para reconocer las diferencias entre cafés de países como Etiopía, Colombia o Brasil. En algunos stands también se venderán bebidas de autor elaboradas por baristas y bartenders.

Cuatro concursos nacionales y más de 30 charlas

La programación incluirá cuatro concursos nacionales dedicados al Barismo, Latte Art, Filtrados y Tueste, en los que competirán algunos de los principales especialistas del país. Además, un auditorio con capacidad para 300 personas recibirá a más de 30 oradores durante los dos días. Las charlas abordarán temas como la preparación de café en casa, las nuevas tendencias internacionales, los negocios del sector y las historias de los productores. También habrá demostraciones en vivo para observar de cerca las técnicas utilizadas por los baristas profesionales.

Cuánto cuestan las entradas para Exigí Buen Café

Las entradas para Exigí Buen Café 2026 tienen un valor general de $18.000 para una jornada y de $28.000 para acceder durante los dos días. Al realizar la compra se debe elegir entre el domingo 13, el lunes 14 o el pase completo. También se puede sumar la taza oficial de la edición por $8.000 adicionales, sujeta a disponibilidad, ya que se ofrecerán solamente 500 unidades. Los talleres, las degustaciones de café y las actividades anunciadas estarán incluidos en el ticket, sin costo extra.

Más de 100 expositores y un mercado de exquisiteces

La feria reunirá a tostadores, cafeterías, productores, fabricantes de máquinas, empresas tecnológicas y marcas procedentes de Argentina, Brasil, Colombia, Europa y Asia. El recorrido se completará con un Mercado de Exquisiteces, maridajes entre café y vinos argentinos, desafíos con premios y la elección de la Mejor Cafetería EBC 2026. La propuesta también incluirá una Coffee Rave al cierre de cada jornada, con música en vivo y un DJ set. Desde su creación en 2013, Exigí Buen Café se consolidó como un punto de encuentro para toda la cadena, desde la producción del grano hasta la preparación final en la taza.