La propuesta reunirá a más de 80 productores de alfajores de distintas provincias y buscará celebrar una de las golosinas más representativas de la identidad gastronómica argentina. Durante las dos jornadas habrá venta directa, catas guiadas, masterclass, cocina en vivo, competencia y premiaciones.

Campeonato Argentino del Alfajor: cuándo y dónde será

El Campeonato Argentino del Alfajor se llevará a cabo el sábado 8 y domingo 9 de agosto de 2026, de 12 a 20. La sede elegida será el Estadio Ferro Carril Oeste, en Av. Avellaneda 1240, Caballito.

La entrada será libre y gratuita, por lo que no hará falta pagar ticket para ingresar al evento. La propuesta está pensada para familias, fanáticos del alfajor, emprendedores gastronómicos y vecinos que quieran disfrutar una salida distinta durante el fin de semana.

El encuentro tendrá un perfil federal, con productores de distintos puntos del país y una amplia variedad de estilos, rellenos, coberturas y propuestas artesanales.

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Más de 80 productores de todo el país

Uno de los grandes atractivos será la presencia de más de 80 productores de alfajores. El público podrá comprar directamente a sus elaboradores y conocer marcas consagradas, pequeños emprendimientos y proyectos regionales que no siempre llegan a las góndolas tradicionales.

Habrá alfajores clásicos, versiones de autor, propuestas regionales, opciones sin gluten y combinaciones innovadoras. La idea es mostrar la diversidad de una industria que crece en distintas provincias y que encontró en el alfajor un producto con identidad propia.

Además de probar y comprar, los visitantes podrán conversar con quienes elaboran los productos, conocer sus historias y descubrir cómo trabajan con ingredientes, baños, masas y rellenos.

Qué actividades habrá en el evento

Durante las dos jornadas, el Campeonato Argentino del Alfajor tendrá una agenda pensada para todo público. Habrá masterclass y cocina en vivo a cargo de pasteleros y especialistas, además de espacios de formación para aprender más sobre el producto.

También se realizarán catas guiadas, donde los asistentes podrán conocer criterios para evaluar la calidad del dulce de leche, la textura de las tapas, el tipo de cobertura, el equilibrio de sabores y la presentación final.

La competencia será otro de los momentos centrales. Un jurado especializado evaluará distintas categorías y premiará a las mejores creaciones del país en vivo, frente al público.

Un evento para descubrir alfajores regionales

El Campeonato Argentino del Alfajor busca poner en valor la producción federal. Cada región del país tiene recetas, ingredientes y estilos propios, desde alfajores de maicena hasta versiones bañadas en chocolate, glaseadas, rellenas con frutas, dulce de leche, frutos secos o sabores menos tradicionales.

Ese recorrido permite mostrar que el alfajor argentino no es un producto único y uniforme, sino una categoría muy amplia. Hay propuestas industriales, artesanales, gourmet, sin gluten, de autor y con fuerte identidad local.

Para los productores, el evento funciona como una vidriera para llegar a nuevos consumidores. Para el público, representa una oportunidad para probar alfajores que muchas veces solo se consiguen en ferias, pueblos, emprendimientos o tiendas regionales.

Catas guiadas, cocina en vivo y premiaciones

Las catas guiadas serán una de las actividades más atractivas para quienes quieran aprender a mirar el alfajor con otros criterios. No solo se evaluará el sabor, sino también la textura, el aroma, el balance entre masa y relleno, la calidad del baño y la experiencia general.

Las masterclass y clases de cocina en vivo permitirán conocer técnicas de pastelería, formas de elaboración y consejos de especialistas. Este tipo de propuestas acerca al público al trabajo que hay detrás de cada alfajor artesanal.

Las premiaciones, por su parte, buscarán reconocer a las mejores creaciones del país y darle visibilidad a productores de distintas escalas.

Una salida gratuita en Caballito

La sede en Ferro Carril Oeste convierte al evento en una salida accesible para vecinos de Caballito y para quienes lleguen desde otros barrios de la Ciudad. El estadio está ubicado sobre Av. Avellaneda, una zona con buena conexión de transporte público.

La entrada gratuita también ayuda a que el campeonato sea una propuesta familiar y abierta. Quienes asistan podrán recorrer stands, comprar productos, participar de actividades y disfrutar una jornada dedicada por completo al alfajor.

El formato es ideal para pasar el fin de semana al aire libre, apoyar a productores nacionales y descubrir nuevas marcas.