09/04/2026
Pizza napolitana, pastas caseras, cannolis y focaccias: el Festival de la Gastronomía Italiana vuelve a La Plata con una propuesta pensada para fanáticos de la buena mesa. Con entrada libre, el evento reunirá más de 80 puestos gastronómicos, shows en vivo y actividades culturales durante dos jornadas.
Un fin de semana italiano a pocos kilómetros de Buenos Aires
Para los amantes de la buena comida, el calendario gastronómico siempre tiene alguna excusa interesante.
Esta vez, el foco estará puesto en La Plata, que volverá a convertirse en un punto de encuentro para fanáticos de la cocina italiana con una nueva edición del Festival de la Gastronomía Italiana.
El evento se realizará durante dos jornadas en el Parque Alberti, con entrada libre y gratuita. La propuesta promete reunir gastronomía, cultura y entretenimiento en un mismo espacio, con una programación pensada para disfrutar durante todo el fin de semana.
Se espera que más de 25 mil personas visiten el festival entre el sábado y el domingo.
Para muchos foodies que suelen recorrer restaurantes en Buenos Aires, esta puede ser una excelente oportunidad para explorar sabores italianos en un formato distinto y al aire libre.
Cuándo se realiza el festival
La cita será el sábado 11 y domingo 12 de abril.
El horario del sábado irá desde las 12:00 hasta las 23:30, mientras que el domingo el encuentro se extenderá hasta las 21:30.
Durante esos dos días, el Parque Alberti se transformará en un gran espacio dedicado a la cocina italiana y a las expresiones culturales vinculadas a ese país.
La propuesta combina gastronomía, espectáculos y actividades abiertas al público.
Más de 80 puestos para recorrer Italia con el paladar
El eje principal del festival será, sin dudas, su propuesta culinaria.
Habrá más de 80 puestos gastronómicos y 56 cocineros especializados en cocina italiana, que ofrecerán recetas tradicionales de distintas regiones del país europeo.
El recorrido de sabores incluirá clásicos muy conocidos como:
La idea es que quienes visiten el evento puedan recorrer diferentes estilos y preparaciones dentro de la cocina italiana.
Una experiencia que conecta directamente con la tradición gastronómica que también influenció fuertemente a la gastronomía porteña.
Un chef invitado con presencia internacional
Entre los invitados especiales del evento estará el chef David "El Tano" Veltri.
El cocinero es conocido por su participación como jurado en el Campeonato Mundial de la Pizza.
Durante el festival realizará demostraciones culinarias en vivo, donde compartirá técnicas y preparaciones vinculadas a la cocina italiana.
Estas presentaciones forman parte de las actividades pensadas para que el público pueda interactuar y aprender más sobre las tradiciones gastronómicas del país europeo.
Postres italianos y bebidas típicas
Además de las propuestas saladas, el festival también incluirá una amplia oferta de dulces.
Entre las opciones que podrán encontrarse aparecen clásicos de la repostería italiana como:
La oferta se completará con cervezas italianas y aperitivos tradicionales, lo que permitirá acompañar cada plato con bebidas típicas.
El resultado será una experiencia gastronómica pensada para recorrer distintos sabores y estilos.
Clases de cocina, idioma italiano y espectáculos
La propuesta del festival no se limita únicamente a la comida.
Durante todo el fin de semana habrá clases abiertas de cocina, donde los visitantes podrán aprender sobre preparaciones italianas.
También se realizarán cursos de idioma italiano, espectáculos en vivo y sorteos de viajes.
A esto se sumará una feria artesanal con productos vinculados a la cultura italiana.
En los puestos se podrán encontrar artículos como:
Todo esto forma parte de una propuesta que busca combinar cultura, gastronomía y espacio público.
Un evento que busca consolidarse en la agenda gastronómica
El festival es organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina junto a instituciones vinculadas al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina.
El objetivo es consolidar el evento como una de las grandes propuestas del calendario cultural y gastronómico de La Plata.
La iniciativa combina tradición culinaria, cultura y turismo en un mismo encuentro abierto al público.
Para muchos fanáticos de la cocina, este tipo de eventos funcionan como una extensión de la experiencia gastronómica que normalmente se vive en restaurantes en Buenos Aires.
Cómo llegar desde Buenos Aires
El Parque Alberti está ubicado en la ciudad de La Plata y existen varias formas de llegar desde la capital.
En tren
Una de las opciones más económicas es tomar el tren de la Línea Roca desde la Estación Constitución con destino a La Plata.
El viaje dura aproximadamente una hora y diez minutos.
Una vez en la estación, se puede continuar en taxi, Uber o caminar unos 25 a 30 minutos hasta el parque.
En auto
Otra alternativa es viajar por la Autopista Buenos Aires-La Plata.
El trayecto suele demorar entre 45 y 60 minutos, dependiendo del tránsito.
Al llegar a la ciudad, hay que dirigirse hacia la zona del parque, ubicada entre las avenidas 25 y 38.
En micro
También existen micros interurbanos que salen desde distintos puntos de Buenos Aires, especialmente desde Retiro y Constitución.
El viaje suele durar entre una hora y una hora y media.
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