Una Semana Santa para salir a comer y viajar

El fin de semana largo de Pascua siempre invita a cambiar la rutina.

Muchos aprovechan esos días para salir de la ciudad, hacer una escapada corta o descubrir nuevos destinos gastronómicos.

Este año, la provincia de Buenos Aires presenta una agenda muy completa con ferias y fiestas gastronómicas gratuitas que se desarrollarán entre el 2 y el 5 de abril.

Chocolates artesanales, platos de vigilia, cocina regional y mercados de productores forman parte de un recorrido culinario que va desde la Costa Atlántica hasta el interior bonaerense.

Para quienes disfrutan explorar sabores fuera del circuito de restaurantes en Buenos Aires, estas propuestas funcionan como una oportunidad perfecta para conocer otras expresiones de la gastronomía local.

El chocolate como protagonista de Pascua

Durante Semana Santa, el chocolate siempre ocupa el centro de la escena.

Y varias localidades de la provincia decidieron convertir ese clásico de Pascua en el eje de sus celebraciones.

Uno de los eventos destacados será la Fiesta Itinerante del Chocolate y el Alfajor, que se realizará en Mar de Cobo, dentro del partido de Mar Chiquita.

Durante tres días, productores locales presentarán bombones artesanales, alfajores, mieles, licores y blends de té con cacao.

Otra propuesta importante se desarrollará en Luján, donde el Museo Municipal de Bellas Artes será sede de la Expo Chocolate.

El evento reunirá más de 25 stands dedicados a la degustación y venta de productos.

La experiencia se complementa con la Feria D'Gustar en el Parque Ameghino, donde habrá emprendedores gastronómicos y food trucks.

Ferias de Pascua y recorridos para toda la familia

El sur del conurbano también se suma a la agenda de Semana Santa.

En Avellaneda, el Parque Municipal La Estación recibirá la Expo Pascuas, una feria que incluirá concursos, propuestas gastronómicas y la elaboración de un huevo de Pascua gigante.

Además, se realizará la elección de la mejor rosca artesanal de la región.

Mientras tanto, en la Costa Atlántica, Villa Gesell celebrará una nueva edición de Pascuas en el Bosque.

Se trata de un paseo gastronómico ambientado entre árboles donde se podrán encontrar huevos de chocolate, conejos dulces y distintas propuestas pensadas para disfrutar en familia.

Este tipo de eventos muestra cómo la gastronomía puede convertirse en una experiencia que combina comida, paseo y cultura.

Mercados gourmet y productos regionales

La agenda de Semana Santa también incluye eventos que celebran la identidad productiva de cada localidad.

En Mercedes, el Encuentro de Queseros Mercedinos transformará la plaza central en un mercado gourmet.

Allí, productores locales ofrecerán quesos artesanales con degustaciones y venta directa.

La propuesta busca destacar el trabajo de los elaboradores regionales y acercar sus productos al público.

Para muchos visitantes, estas ferias son una forma distinta de descubrir la gastronomía del interior.

Cocina al disco y platos tradicionales

Otra de las propuestas más llamativas se realizará en San Miguel del Monte.

A orillas de la laguna, la ciudad organizará la Fiesta de la Comida al Disco, un evento donde el método de cocción se convierte en protagonista.

Más de 50 puestos gastronómicos ofrecerán platos preparados en discos de arado.

El menú incluirá carnes, chorizos, bondiola, guisos, pescado y también alternativas vegetarianas.

Este tipo de cocina es parte del ADN gastronómico del interior bonaerense y suele reunir a grandes cantidades de visitantes.

Ferias gastronómicas que celebran la identidad local

Varias localidades aprovecharán Semana Santa para mostrar su producción regional.

En Chascomús, la Posta de Sabores reunirá a más de 60 emprendedores gastronómicos, junto con demostraciones culinarias en vivo.

En Pellegrini, la celebración será doble: el aniversario de la ciudad coincidirá con la Fiesta Regional de la Galleta, una tradición que forma parte de la identidad local.

En Necochea, el Parque Miguel Lillo será sede de Pascuas con Aroma a Tradición, un evento que combinará gastronomía, música en vivo y actividades culturales.

Mientras tanto, Punta Indio despedirá la temporada con un patio de comidas y espectáculos, y Sierra de la Ventana sumará un patio gastronómico dentro de su Encuentro de Artesanos.

La Costa Atlántica y los sabores del mar

La agenda gastronómica también tendrá eventos importantes vinculados a los productos del mar.

Uno de los más tradicionales se desarrollará en Ingeniero White, en Bahía Blanca.

Allí se celebrará la 34° Fiesta Nacional del Camarón y el Langostino, con platos de pescado fresco, paellas y preparaciones típicas de vigilia.

Otro evento destacado será Monte Sabores, en Monte Hermoso.

La propuesta incluirá un patio gastronómico, productores regionales y clases magistrales a cargo de chefs reconocidos como Martiniano Molina, Felicitas Pizarro y Mauricio Asta.

En Claromecó, la iniciativa Santa Carta reunirá a restaurantes y bares con menús especiales de Pascua.