Una joya del helado en plena avenida Corrientes

Buenos Aires está llena de secretos que valen la pena descubrir, y Cadore, en Corrientes 1695, es uno de ellos. Fundada por inmigrantes italianos y aún atendida por sus descendientes, esta heladería se convirtió en un ícono del centro porteño. No solo por su helado artesanal, sino por el encanto de su local de época, con vitrinas de madera, mostrador de mármol y ese aroma dulce que invita a quedarse.

No es casualidad que haya sido destacada en el ranking mundial de Taste Atlas. Cadore fue la única heladería argentina en colarse en el Top 5 global, ocupando el puesto número 4, por encima de heladerías de París, Roma y Nueva York. Un verdadero orgullo porteño.

Dulce de leche campeón del mundo

Entre tantos sabores tradicionales y de autor, el que se llevó todos los elogios fue el dulce de leche, ese clásico argentino que en Cadore alcanza su máxima expresión. Según Taste Atlas, su receta se basa en una cocción lenta, cremosa y de sabor profundo, sin aditivos, con ese equilibrio justo entre dulzura, textura y nostalgia.

Pero no es el único: los sabores de pistacho, chocolate amargo, sambayón o frutilla a la crema también mantienen la vara alta y el paladar feliz.

Precios y formatos

• 1 kilo: $22.000

• ¾ kilo: $19.000

• ½ kilo: $14.000

• ¼ kilo: $8.000

También se pueden pedir cucuruchos, copas y porciones individuales. Y para quienes no quieran hacer fila, Cadore está en apps como Pedidos Ya y Rappi.

¿Dónde queda Cadore?

• Avenida Corrientes 1695, CABA.

• Abierto todos los días de 12 a 00 hs.

• Subte más cercano: Línea B (Estación Callao).

• Instagram: @heladeriacadore