27/05/2025
En pleno corazón de Palermo, lejos del circuito turístico tradicional, se esconde Santo Bar de Pizzas, un restaurante que se anima a revalorizar la pizza al molde porteña con masa madre y sabor a hogar. Con un menú amplio que también incluye desayunos, empanadas, tartas y opciones ejecutivas económicas, este lugar se vuelve una parada obligada para los que buscan una experiencia rica, abundante y a precios lógicos.
Si sos fanático de la pizza al molde, esa que respeta la tradición de las pizzerías de barrio con bordes crocantes, masa esponjosa y queso que desborda, tenés que conocer Santo Bar de Pizzas, un restaurante que se esconde a la vista en el corazón de Palermo.
Ubicado sobre Charcas 4799, este rincón gastronómico combina lo mejor de la cocina italiana con un espíritu bien porteño: porciones abundantes, precios accesibles y una carta que celebra la masa madre como base de sabor.
La estrella de la casa son sus pizzas al molde, elaboradas con masa madre y una cocción perfecta que rinde homenaje a las clásicas pizzerías de Buenos Aires. En su web lo dicen sin vueltas: hacen pizza "en homenaje a la mejor escuela del planeta, la porteña". Y lo cumplen.
La variedad de gustos va desde clásicos como muzzarella o fugazzeta, hasta combinaciones más gourmet con ingredientes frescos y sabrosos. Las empanadas también merecen una mención: caseras, bien rellenas y crocantes, ideales para acompañar con una pinta o un vermú.
Para quienes buscan una opción rápida y económica, tienen un menú ejecutivo de tres pasos, que cambia cada día y permite probar diferentes platos a precios muy accesibles. También ofrecen hamburguesas, ensaladas, tortillas, tartas y desayunos con cafetería y pastelería.
Santo Bar de Pizzas abre todos los días:
Lunes a jueves de 9 a 00
Viernes y sábados hasta las 00:30
Domingos de 15 a 00
La ambientación mezcla lo moderno con lo cálido: paredes de ladrillo a la vista, sillas cómodas, iluminación tenue y un servicio relajado pero atento. Ideal para una cena entre amigos, un almuerzo al paso o una merienda con algo dulce.
Está en Palermo, a pocas cuadras de la estación de tren San Martín o de la estación Palermo de la línea D del subte. También pasan muchas líneas de colectivo por la zona: 10, 12, 55, 59, 95, 111, 160 y 161.
Para quienes van en auto, la ubicación es de fácil acceso y con buena disponibilidad para estacionar en calles cercanas.
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