Argentina se prepara para hacer historia en el mundo de la pizza. APYCE ha conformado un equipo de 12 maestros pizzeros que representarán al país en el prestigioso 32° Campeonato Mundial de la Pizza en Parma, Italia, uno de los certámenes más importantes y exigentes del sector gastronómico.

El equipo será comandado por el reconocido chef y maestro pizzero Federico Gastón Domínguez Fontán, oriundo de Bariloche, Río Negro. Con una trayectoria impecable que incluye experiencia en prestigiosas cadenas hoteleras internacionales, trabajó en Francia, España y durante 10 años en el icónico Hotel Llao Llao. Hoy, lidera con éxito el desarrollo de siete pizzerías propias.

"Ser el capitán de este equipo es un honor inmenso y una oportunidad única para seguir elevando la pizza argentina en el mundo. Vamos a demostrar que nuestra pizza tiene identidad, historia y un sabor inigualable", destacó Domínguez Fontán.

La selección argentina de APYCE competirá contra más de 700 profesionales de 52 países en una intensa batalla de talento y creatividad. Se medirán en diversas categorías que desafiarán su técnica y precisión, incluyendo Napolitana STG, Clásica, A Due, Teglia, Sin Gluten, In Pala, Freestyle, Pizza más larga y Velocidad.

El equipo de élite está compuesto por: Roodely Antenor, Mauro Dávila Gasco, Javier Dotta, Walter Erdbecher, Daniel Gabrielli, Matías Antonio Iacono, Claudio Fabián Izurieta, Claudio César Jaramillo, Ezequiel Ortigoza, Ariel Hernán Pastorino, Ismael Saravia y Miguel Villalba.

"Para APYCE, es un enorme orgullo respaldar y acompañar a nuestra delegación argentina en este torneo mundial. Hemos trabajado incansablemente para que la pizza argentina brille, mostrando su esencia única, su diversidad y la excelencia que la distingue en el panorama gastronómico global", expresó Lorena Fernández, presidenta de APYCE.

El Campeonato Mundial de la Pizza en Parma es la gran oportunidad para que el mundo descubra la magia de la pizza argentina. Con su masa inconfundible, su generosidad en los ingredientes y la pasión de cada pizzero, Argentina está lista para deslumbrar.