Un fin de semana a puro turismo y gastronomía

El último fin de semana de febrero confirmó que Gualeguaychú es uno de los destinos favoritos del verano en Argentina. Con un 90% de ocupación hotelera y el 100% en complejos all-inclusive, spa y glamping, la ciudad recibió una oleada de visitantes que no solo buscaron descanso, sino también experiencias gastronómicas únicas. Además de los clásicos atractivos como Playa Ñandubaysal y Termas del Guaychú, el Carnaval del País reunió a 23.000 espectadores, consolidándose como el mayor espectáculo a cielo abierto de Argentina.

Sabores que definen a Gualeguaychú

La ciudad no solo atrae por sus paisajes y eventos, sino también por su variada oferta gastronómica. Desde parrillas tradicionales hasta restaurantes gourmet, los turistas pudieron disfrutar de:

• Asado criollo: Con cortes de carne de primera calidad y una cocción a fuego lento que realza los sabores.

• Pescados de río: Preparados a la parrilla o en versiones más innovadoras como ceviches y escabeches.

• Pastas caseras: Con salsas artesanales que rescatan recetas familiares.

• Postres tradicionales: Como el budín de pan con dulce de leche o los alfajores de maicena, infaltables en la sobremesa.

Los imperdibles de la escena culinaria local

Quienes visitaron Gualeguaychú pudieron deleitarse en icónicos restaurantes como El Patio de Güemes, reconocido por sus empanadas fritas y su bife de chorizo al punto, o Lo de Quico, famoso por sus mariscos frescos y su vista privilegiada al río. Además, los food trucks en la costanera ofrecieron opciones rápidas pero sabrosas, como sándwiches de bondiola y papas rústicas.

El éxito del último fin de semana de febrero anticipa una temporada de Carnaval con gran movimiento turístico. Para quienes buscan una escapada gastronómica, la ciudad promete seguir sorprendiendo con nuevos sabores y propuestas culinarias que la posicionan como un destino gourmet en constante crecimiento.