Los amantes de la comida callejera tendrán una cita imperdible el próximo fin de semana con una nueva edición del Festival del Sándwich en Buenos Aires, un encuentro gastronómico que reunirá algunas de las propuestas más originales de la ciudad.

Durante dos jornadas, el Hipódromo de Palermo se transformará en un gran patio gastronómico donde será posible probar recetas tradicionales, sánguches internacionales, versiones virales y creaciones de autor elaboradas por cocineros y restaurantes especializados.

La propuesta contará con más de 200 variedades de sándwiches, además de cerveza artesanal, coctelería, vinos, postres y productos regionales.

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Cuándo y dónde será el Festival del Sándwich

El evento se realizará:

• Fecha: sábado 13 y domingo 14 de junio.
• Horario: de 12 a 20 horas.
• Lugar: Hipódromo de Palermo.
• Dirección: Avenida del Libertador y Dorrego.
• Entrada: libre y gratuita.

La organización espera una gran convocatoria gracias a la variedad de propuestas gastronómicas y al acceso sin costo.

Qué se podrá comer en el Festival del Sándwich

Uno de los grandes atractivos será la posibilidad de recorrer sabores de distintos países sin salir de Buenos Aires.

Entre las propuestas confirmadas aparecen:

• Baos asiáticos.
• Banh mi vietnamitas.
• Chivitos uruguayos.
• Sándwiches de milanesa tucumanos.
• Shawarma.
• Pastrami.
• Pulled pork ahumado.
• Sándwiches de picaña.
• Falafel.
• Choripanes.
• Bagels neoyorquinos.
• Panchos coreanos.
• Sánguches peruanos.
• Focaccinos italianos.

Los puestos gastronómicos confirmados

Entre los participantes se destacan:

• Koko Bao Bar.
• Jordanas.
• La Casona de Belgrano.
• Asado Campero.
• Austin Smoke House.
• Sanguchero.
• De Boca en Boca.
• Holy Bagel.
• Jotti.
• Amaranta.
• Kopán.
• El Botija.
• Ligre.
• Mautino.
• Shami.
• Pastron.
• Quechua.
• Robertinho.
• Sabros.
• Sancheto.
• Sapore Squisito.
• Yellow.

Cada puesto ofrecerá especialidades propias, convirtiendo al festival en una verdadera vuelta al mundo entre panes.

Mucho más que sánguches

Además de los sándwiches, habrá propuestas para completar la experiencia gastronómica:

• Helados artesanales.
• Chocolatería.
• Pastelería.
• Churros.
• Cookies.
• Cervezas artesanales.
• Coctelería.
• Vinos.
• Quesos y embutidos.
• Salsas picantes artesanales.

Entre las marcas participantes estarán Cremolatti, Isla Negra, Monter Cookies, Two Churros, Rabieta, Taproom, Valle del Indio y Cabaña Los Hermanos.