Además, organizar un menú semanal permite:

• Ahorrar tiempo
• Comer más equilibrado
• Aprovechar mejor los ingredientes
• Evitar improvisar todos los días

Por eso, armamos una guía práctica con recetas fáciles para cocinar del lunes 18 al domingo 24 de mayo, ideal para disfrutar del otoño con platos caseros y reconfortantes.

Pollo al horno con batatas y romero

Una receta clásica, simple y muy rendidora para arrancar la semana.

Cómo prepararlo

• Colocar presas de pollo en una fuente
• Agregar batatas cortadas en cubos
• Sumar romero, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta
• Cocinar a horno medio durante 50 minutos

El resultado es un plato sabroso, nutritivo y perfecto para los días frescos.

Tarta integral de espinaca y queso

Ideal para una cena rápida y liviana.

Paso a paso

• Rehogar cebolla y espinaca
• Mezclar con huevos y queso cremoso
• Colocar el relleno sobre masa integral
• Hornear hasta que quede firme y dorada

También puede acompañarse con ensalada fresca.

Guiso de lentejas con verduras

Los días frescos piden platos de olla y el guiso de lentejas nunca falla.

Preparación

• Rehogar cebolla, zanahoria y morrón
• Incorporar lentejas cocidas
• Agregar tomate triturado y caldo
• Cocinar durante 30 minutos

Es nutritivo, económico y muy rendidor.

Merluza al papillote con vegetales

Una opción liviana y muy fácil de hacer.

Cómo cocinarla

• Colocar filetes de merluza sobre papel aluminio
• Sumar zucchini, cebolla y limón
• Cerrar el paquete
• Llevar al horno durante 20 minutos

La cocción conserva todos los jugos y potencia el sabor.

Pasta corta con crema de brócoli

Ideal para cerrar la semana laboral con una comida calentita y reconfortante.

Paso a paso

• Hervir el brócoli
• Procesarlo con queso crema
• Agregar un poco de agua de cocción
• Mezclar con la pasta caliente

Se puede terminar con queso rallado y pimienta negra.

Hamburguesas caseras con puré rústico

Una comida ideal para compartir y mucho más saludable que muchas versiones industriales.

Cómo hacerlas

• Mezclar carne picada con cebolla rallada y condimentos
• Formar hamburguesas
• Cocinar a la plancha
• Acompañar con puré de papas con cáscara

También pueden sumarse vegetales asados o ensalada.

Lasaña de verduras gratinada

Una receta ideal para el domingo y para cocinar en cantidad.

Preparación

• Alternar capas de masa
• Agregar vegetales grillados
• Incorporar salsa blanca liviana y queso
• Gratinar en horno fuerte

El resultado es una comida abundante y perfecta para compartir.