05/09/2025
Una semana ideal para brindar, probar sabores nuevos y descubrir la creatividad detrás de la barra.
La gastronomía porteña se pone de pie para celebrar una nueva edición de la Bs As Cocktail Week, del 1 al 7 de septiembre. Más de 150 bares de Buenos Aires ofrecerán propuestas especiales con descuentos, y el evento central será el Bar Show en el Parque de la Innovación, un espacio donde la coctelería se luce con su costado más innovador y sustentable.
La consigna es clara: armar tu propio recorrido, aprovechar las promociones y animarte a descubrir tragos diferentes. Y si no tomás alcohol, también hay opciones sin graduación para que nadie quede afuera de esta semana especial.
En pleno Palermo, Verne Club sorprende con el ChriCuCo, un cóctel que combina destilado de peras Williams, curry y coco. Minimalista y sofisticado, es de esos tragos que parecen simples pero esconden una vuelta de tuerca en cada sorbo.
En el corazón del Barrio Chino, Mixtape presenta el French 00, un clásico reinventado con impronta moderna. Ideal para los que buscan frescura y un toque chic en un ambiente relajado, perfecto para arrancar la noche con estilo.
El Retiro siempre guarda secretos, y en BASA Bar los sabores verdes se convierten en protagonistas. El Green Garden lleva gin Tanqueray, destilado de peras, kiwi, lima y un delicado aceite de albahaca. Un cóctel fresco, vegetal y creativo, que representa muy bien la versatilidad de la coctelería porteña.
En Núñez, detrás del restaurante Piedra Pasillo, se esconde Al Fondo, un bar íntimo que sorprende con el Mikan. Su mezcla de pisco, mandarina, mirin y paico logra un balance simple y elegante. Una propuesta distinta, perfecta para quienes aman descubrir bares secretos en Buenos Aires.
El icónico 878 de Villa Crespo trae un trago con identidad propia: el French 4, preparado con gin Margen Sur 878, pera grillada, lima, cedrón y vino espumoso. Elegante, fresco y con un leve toque ahumado, se convierte en uno de los imperdibles de esta edición.
Si te gusta salir a descubrir restaurantes en Buenos Aires y sumar experiencias diferentes, esta semana es una gran excusa para recorrer bares de distintos barrios. Desde Palermo y Villa Crespo hasta Retiro y Núñez, cada rincón de la ciudad propone un estilo único para vivir la coctelería.
La Bs As Cocktail Week no es solo un evento para los fanáticos de los tragos, también es una oportunidad turística para quienes buscan dónde comer y beber en Buenos Aires con un plan distinto.
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