Un viaje de sabores en el corazón de Saavedra

En una esquina tranquila del barrio de Saavedra, donde la calma urbana todavía se respira, Idilio propone mucho más que una cena: una noche de emociones gastronómicas que invitan a desconectar del ritmo de la ciudad.

El espacio -ubicado sobre Av. García del Río 2957- combina ambientación minimalista, música envolvente y una iluminación tenue que favorece la intimidad. Ideal para una cita, una salida especial o simplemente para regalarse una experiencia fuera de lo común.

Cuatro pasos, cuatro vinos, una experiencia

La propuesta para esta edición de Noches Idílicas está curada por el chef Sebastián Iraola, quien diseña un menú de autor pensado para acompañar una selección de etiquetas de Gimenez Riili, una bodega mendocina con ADN familiar y pasión por el vino.

La experiencia tiene un valor total de $55.000 por persona e incluye:

Aperitivo
Choux relleno de leberwurst artesanal
Maridaje: Tío Excéntrico Blanco

Entrada
Hummus, baba ganoush, pepinillos y huevo soft
Maridaje: Padres Dedicados Cabernet Franc

Principal
A elección entre:
· Goulash de cordero con spaetzle
· Ñoquis con crema de espinacas y provolone ahumado
Maridaje: Gran Familia Malbec

Postre
Pavlova con crema diplomata, frutas de estación y almíbar de menta
Maridaje: Moscatel de Alejandría

Cada plato está pensado no solo para acompañar el vino, sino para resaltar sus notas, aromas y carácter. El menú refleja la esencia de Iraola: cocina honesta, sabores intensos y técnica cuidada sin pretensiones.

¿Cómo reservar para esta experiencia gourmet?

La cena tiene cupos limitados para garantizar una atención personalizada. La reserva se realiza a través de la web oficial de Idilio, con un adelanto de $10.000 por persona, y el resto se abona en el lugar el día del evento.

Cuándo: Miércoles 16 de julio, 20.30 hs
Dónde: Idilio - Av. García del Río 2957, Saavedra, CABA
Precio: $55.000 por persona
Reserva online: [enlace a la web oficial]