02/07/2025
En una época donde comer afuera parece cada vez más difícil, hay lugares que se convierten en refugios. Uno de ellos es Adelmo, un bodegón de los de antes, ubicado en el corazón de San Isidro. Con más de una década sirviendo milanesas gigantes, tortillas caseras y pastas humeantes, este restaurante resiste con una fórmula simple: comida abundante, atención cercana y precios que no asustan. Por apenas $20.000, dos personas pueden disfrutar de una cena completa. Una joyita escondida en la zona norte del conurbano que vale la pena conocer.
Ubicado sobre la transitada avenida Dardo Rocha al 1700, en San Isidro, Adelmo es de esos lugares que no necesitan marketing: el boca en boca es su mejor aliado. Con manteles de tela, mozos que conocen el oficio y porciones para compartir, el restaurante es una postal del viejo Buenos Aires en pleno siglo XXI.
Su fama no solo se sostiene entre los vecinos del barrio, sino que atrae a turistas gastronómicos que buscan una experiencia auténtica, lejos de las cadenas gourmet. Especialmente durante las vacaciones de invierno, el salón se llena de familias, parejas y grupos de amigos que van por una comida rica, sin gastar una fortuna.
La carta es sencilla y directa, como todo buen bodegón. Entre los hits indiscutidos se destacan:
Tortilla de papas bien alta, jugosa por dentro y crocante por fuera
Milanesa gigante, perfecta para compartir entre dos (¡o tres!)
Bife de chorizo a la crema, con papas al horno
Pastas caseras como ravioles y sorrentinos con salsas a elección
Todo se sirve en porciones abundantes, con panera generosa y, si se pide vino, siempre llega en pingüino. Para quienes buscan gastar poco, hay menús combinados para dos personas por $20.000, lo que lo convierte en una de las mejores opciones calidad-precio del norte del conurbano.
Entrar a Adelmo es como retroceder en el tiempo: paredes con cuadros antiguos, mozos que saludan con nombre propio y un aire de barrio que invita a quedarse más allá del postre. La atención es rápida, cálida y sin vueltas. Acá no hay decoración de revista, pero hay calor de hogar.
La ambientación nocturna de San Isidro también acompaña: la zona tiene movimiento, pero conserva ese encanto tranquilo, ideal para una cena sin apuros. Incluso en invierno, el salón climatizado y el buen clima de los comensales hacen que la experiencia sea todavía más placentera.
El restaurante se ubica sobre Av. Dardo Rocha 1700, una de las principales arterias de San Isidro. Se puede llegar en auto (hay estacionamiento en las inmediaciones) o en tren, combinando con colectivos desde la estación San Isidro del Ferrocarril Mitre.
Adelmo Bodegón
Abierto todos los días al mediodía y por la noche
Se recomienda reservar fines de semana
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